Zum ersten Mal mit dem Airfryer: So legst du los

Beim ersten Mal spülst du alles, was mit dem Essen in Berührung kommt, suchst den richtigen Platz und erfährst, warum der Airfryer anfangs ein wenig riecht. Hier findest du alles der Reihe nach für die drei Premio-Heißluftfritteusen, mit Kartoffelspalten als erstem Gericht.

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Vor dem ersten Gebrauch

1. Ganz auspacken. Entfern Klebeband, Schutzfolie, Pappe und Aufkleber, auch was in der Schublade und unter dem Rost liegt. Beim Premio Dual dürfen Papier, Pappe und Kunststoff überhaupt nicht in oder auf das Gerät.
2. Spülen, was mit dem Essen in Berührung kommt. Korb und Pfanne beim Premio 5,6 L, Rost und Garbehälter beim Premio 8 L, Schubladen und Roste beim Premio Dual. Nimm warmes Wasser, etwas Spülmittel und einen weichen Schwamm oder die Spülmaschine. Lass den Gummistopfen beim Premio 5,6 L in der Pfanne. Trockne die Teile gut ab.
3. Innen auswischen. Nimm ein feuchtes Tuch. Das Gerät selbst darf nie ins Wasser oder in die Spülmaschine.
4. Den Platz finden. Die Tabelle unten zeigt, wie viel Abstand nötig ist.

Wo soll er stehen?

Der Airfryer bläst beim Garen heiße Luft und Dampf aus, deshalb braucht er Platz um sich herum. Stell ihn auf eine stabile, hitzebeständige Fläche mit Platz davor, denn die Schublade wird herausgezogen und abgestellt. Das Kabel ist bei allen drei 1 m lang.

Der Geruch bei den ersten Malen

Ein leichter Geruch bei den ersten Malen ist normal, etwa so, wie wenn Kunststoff zum ersten Mal warm wird. Es sind neue Teile und die Beschichtung, die zum ersten Mal heiß werden, und der Geruch verschwindet nach ein paar Durchgängen. Lüfte währenddessen.

Riecht es verbrannt oder raucht das Gerät, ohne dass Fett in der Pfanne ist, schalte es aus, zieh den Stecker und prüf, ob noch Verpackung darin liegt. Hilft das nicht, schreib an info@aiviq.de oder melde dich im Chat.

Muss er vorgeheizt werden?

• Premio 5,6 L: Das ist nicht nötig. Für Pommes frites können ein paar Minuten Vorheizen eine knusprigere Kruste bringen.
• Premio 8 L: nicht unbedingt. Ist das Gerät beim Start kalt, rechne 3 Minuten zur Zeit dazu.
• Premio Dual: Nein. Laut Bedienungsanleitung ist es nicht nötig.

Das erste Gericht: Kartoffelspalten

Kartoffelspalten zeigen sofort, ob die Luft rundherum strömt. Schneid ca. 500 g Kartoffeln in Spalten, tupf sie trocken und wende sie in einem Esslöffel Öl und etwas Salz.

Die Spalten sind fertig, wenn sie außen goldgelb und innen weich sind. Mehr zum Gericht: Kartoffelspalten aus dem Airfryer.

Wie viel in den Korb und warum du schüttelst

Die heiße Luft muss rund um das Essen strömen können. Der Boden von Korb oder Schublade bestimmt, wie viel in einer Lage knusprig wird; ein überfüllter Korb ergibt also weiche Kartoffeln. Füll beim Premio 5,6 L höchstens bis MAX, leg das Essen beim Premio 8 L in einer Lage auf den Rost und füll beim Premio Dual jede Schublade höchstens zu einem Drittel. Schüttle oder wende nach der Hälfte der Zeit, damit alle Seiten Hitze bekommen. Ziehst du beim Premio 5,6 L oder Premio Dual die Schublade heraus, pausiert das Gerät, bis du sie wieder hineinschiebst.

Nach dem ersten Gericht

Lass den Airfryer abkühlen und gieß nach jedem Gebrauch das Fett aus der Pfanne, damit er beim nächsten Mal nicht raucht. Spül Korb, Rost und Schublade mit einem weichen Schwamm, nie mit Metallgegenständen, damit die Beschichtung hält. Klebt etwas fest, weiche die Teile 10–⁠15 Minuten in warmem Wasser mit Spülmittel ein. Mehr dazu im Guide So reinigst du deinen Airfryer, und zu Papier im Korb im Guide Backpapier im Airfryer.

Tipp: die App für den Premio 8 L

Der Premio 8 L lässt sich über die Tuya-App steuern, die du im App Store oder bei Google Play herunterlädst. Beim ersten Verbinden nutzt sie auch Bluetooth; das Gerät funkt nur im WLAN mit 2,4 GHz, und es kann immer nur ein Handy verbunden sein. Zeiten und Temperaturen für Alltagsgerichte findest du im Guide Airfryer-Zeiten und Temperaturen.